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Today our chef Roberto, Grand Hotel Tremezzo, in Como recommends a summer dish with filled squids and vegetables, simply perfect for a delicious meal while you're lulled by the waves on board. For the preparation of this dish, we recommend to stop by a local fish market and pick some freshly fished squid and fresh vegetables. A delicious and perfect recipe for those who enjoy quick, healthy yet tasty food. Read the full recipe here: --------------------- Oggi il nostro chef Roberto del Grand Hotel Tremezzo, Como, vi propone un piatto freschissimo ed estivo per una cenetta da leccarsi i baffi. Qualche ingrediente in più, una fermata al mercato del pesce per scegliervi degli ottimi calamari appena pescati ed il gioco è fatto. Una ricetta deliziosa e perfetta per chi vuole mangiare un piatto gustoso e sano. Leggi tutta la ricetta qui:
Giornata in cui le mani non riescono a stare in mano. In barca è così: qualcosa da fare c’è sempre. Oggi i lavori in agenda sono due: impiombare la drizza del gennaker e stringere (più rimettere proprio) alcune viti nel rollafiocco. Nel frattempo succedono cose in cucina: pasta con peperoni, guacamole e vellutate. Di certo l’attenzione posta nella cambusa sta portando i suoi frutti. Speriamo succeda la stessa cosa anche con l’attenzione spesa nell’acquisto di esche e strumenti per la pesca! Oggi un pesce l’abbiamo preso, ma nessun segno di compagnia. Arriverà. L’evento di oggi è una sorpresa: a bordo non sapevamo di essere in 8. Qualcuno di molto tenero si aggirava per le cabine senza farsi sentire. Solo Ale era a conoscenza della sua presenza, avendolo portato senza passaporto. Signore e signori, ecco a voi Giorgio Cataratta. Il nuovo membro dell’equipaggio. Un aiuto che non ci meritiamo, ma di cui avevamo disperatamente bisogno. Ci vediamo domani con nuove avventure e racconti di Giorgio! Ps: Canzone del mitico @andcerrato, sempre con noi ❤️