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Talk about being SHOCKED! My neighbor SURPRISED me with a gift that he got while free diving in front of our home. He saw me firing up the grill for some steak and thought he would go free diving to turn my dinner into a "surf and turf". He walked straight out of the ocean and up to my lanai and proceeded to clean it right there! I have never cooked an octopus before so I asked him how and he gave me some quick tips and then handed it to me. When I put the Octopus into the boiling pot of water it began to move. Then when I put the salt in the water it moved even more. It was trippy! Knowing what I know now, I will certainly try a few things different to help get the meat to be more tender. All in all, it didn't come out to bad tho! Mahalo! #octopusfreediving #octopuschannel #seafood #surfandturf
11 gennaio 2020 partenza della Cape2Rio. A bordo di Almagores 2 saranno 17 giorni di traversata, di regata, di avventure, di foto, di video. Ne ho fatto un diario che ora vi racconto 18 video dalla partenza a Cape Town all'arrivo a Rio. +5 Delle risate si può dire che ce ne facciamo!! Tra Meloni e MarioBros c'è un bel andare... Oggi abbiamo dovuto ammainare il gannaker (quello piccolo, l'unico rimasto...) per farli una piccola riparazione preventiva. Tra ieri e oggi abbiamo incrociato 2 nave cargo....le uniche che vedremo durante tutta la traversata. Tramonto spettacolare. La vita per mare è molto rilassante per la mente e per il corpo. Il ritmo è pero molto spezzato e si cerca di riposare appena si può. A bordo di Almagores 2 il problema più grande è di cercare di non ingrassare: tra Nicole e Condore c'è una guerra di torta e ogni pasto e da Re. Prima della notte prendiamo una mano di terzaroli per sicurezza perché il vento comincia a salire.