Poisson-Lion : de l'océan à l'assiette !! / Sailing Atypic S3 - E69

Le poisson-lion représente une menace pour nos océans, cette vidéo vous permettra de mieux comprendre l'impact du poisson-lion sur l'écosystème. Nous expliquerons pourquoi il est une menace et vous apprendrez également l'équipement nécessaire pour le pêcher, notamment en utilisant un sling ou un harpon. Vous découvrirez nos techniques de pêche pour capturer ce poisson, ainsi que les précautions à prendre pour éviter les piqûres de ses épines venimeuses. Ensuite, vous allez voir exactement comment nous le préparons pour le déguster. Ce poisson est délicieux et il est considéré comme une délicatesse dans certaines régions du monde ! Recette de ceviche aux poissons-lions : - 3 poissons-lions et plus - ½ tasse de jus de lime - 1 lime complète + zeste - ½ mangue - ¼ tasse de poivron rouge - 3 oignons verts (échalotes) - 2 c. à soupe d'huile - Quelques gouttes de tabasco - Herbes fraîches : Coriande ou persil - 2 c. à soupe de Vodka 1. Dans un bol (ou ziplock), déposer le poisson et l'arroser de jus de lime. Laisser reposer minimum 30 minutes au réfrigérateur, en remuant de temps en temps. 2. Égoutté. 3. Ajouter tout le reste, mélangez et servez froid. *Épisode filmé le 24 avril 2023 [ PATREON - POUR CONTRIBUER À LA PRODUCTION VIDÉO ] https://www.patreon.com/user?u=37205310 [ POUR FAIRE UNE CONTRIBUTION UNIQUE ] https://www.paypal.com/paypalme/AtypicMerci [ SUIVEZ-NOUS ] Facebook: http://www.facebook.com/SailingAtypic/ Instagram: https://www.instagram.com/sailing_atypic/?hl=fr YouTube: https://youtube.com/c/SailingAtypic Patreon: https://www.patreon.com/user?u=37205310 [ MUSIQUE ] Bittersweet Base par Thelavish The Arrival par Evgeny Bardyuzh Randy Sharp par Mr. Garita [ MERCI À NOS COMMANDITAIRES ] Final Fix: www.lalondemarine.ca EcoFlow Europe : https://fr.ecoflow.com/pages/portable-power-stations?aff=57 Canada : https://ca.ecoflow.com/collections/portable-power-stations?aff=15 Les gestions familiales Maurice inc. Les distributions D. Hébert Jetset Art (Jessie Armand) : https://www.jetset.art/