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La mia vita a Djerba: anche l'olio è fatto in casa
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08/11/22
Se l'olio della Tunisia è buono, quello di Djerba è ottimo. Nel giardino di casa ci sono diversi alberi di ulivo e Ridha, il proprietario della casa dove abito, quest'anno porterà le olive in un frantoio "all'antica", dove la spremitura è fatta a freddo
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