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DAILY. HOY TE ENSEÑO A CORTAR UN BONITO DEL NORTE
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28/07/22
BONITO DEL NORTE. LA MAGIA DEL VERANO EN NUESTRAS MESAS. En este vídeo te enseñamos como se corta un bonito del norte. Tiene diferentes partes como la ventresca o hijada, la parte más noble y suculenta. luego viene el cogote, muy buena para migas, guisos y marmitakos. luego los lomos y al fin, la cola. GRANDEZA DE CABE,ZA A COLA.
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