Superb Fusion Cuisine. Our chef excels in Western and Asian fusion dishes created with premium, fresh, local ingredients. These dishes, fit to tantalise the fussiest of taste buds, are served alfresco on the deck, in the cool of the main living room or under the emerging stars on a white sand beach. Our team can cater for any special dietary requirements and source luxury items such as high-quality cheeses and caviar on request, prior to the voyage. Our team will assist you in the decision-making process so you select the choicest items for your trip. We also have an extensive wine cellar selection featuring both old and new world favourites. All soft drinks and juices are included in the cost of your trip while spirits, beer, cocktails and house wines can be purchased on board.

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I "Incidence" (angle) 🧐Définition L'angle d'incidence est l'angle auquel la voile se sent bien. Car réalisée par le maître voilier pour fonctionner à cet angle. A cet angle la voile dévie le vent idéalement sans perturbations néfastes. La force aérodynamique développée y est alors optimale.💪 Nous sommes aspirés par les voiles. Il est constitué par l'angle que fait la corde de la voile et le vent apparent. 👉Repères - Le fasseyement du guindant - Les penons (petits bouts collés sur la voile) permettent aux marin(e)s de le visualiser précisément sur l'eau. 👉Limites - sur un voilier, quand nous descendons le lit du vent nous disons adieu à cet angle apprécié de nos voiles triangulaires. Elles fonctionnent donc beaucoup moins bien. C'est le moment de sortir le spi pour une poussée maximale. 👉🧐A méditer ❓❗️ - La voile est montée sur un voilier en milieu naturel et changeant ou des compromis à la précision théorique doivent parfois être faits - Régler les penons du bas (ceux qu'on voit sans lever la tête) ne suffit pas (penser à adapter le vrillage et donc à lever la tête ) - Placer et gérer le volume d'une voile est aussi un facteur de performance❗️pour votre voile @clubcroisierealidade

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