Schräglage & Nudeln – Kochen an Bord

Was passiert, wenn auf der Segelyacht bei Schräglage der Herd schwingt, Nudeln überkochen und eine Melone zur Bowlingkugel wird? In dieser Folge von Join The Crew spricht Johanna mit Skipper Marc über Kochen an Bord und die Realität der Bordküche: Wie kocht man auf kleinstem Raum für 9–11 Personen, welche Gerichte funktionieren beim Segeln wirklich und welche besser nicht (Stichwort: Wraps)? Ihr bekommt praktische Tipps zu Proviantplanung und Einkaufen für eine Woche Segelurlaub, zum Wassersparen an Bord, zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln (Spoiler: Plastiktüten sind der Feind) und zu Müllentsorgung auf See. Plus die besten Küchen-Fails von der Yacht, inklusive Besteck, das leider nicht den ganzen Törn an Bord geblieben ist.