Dall'oasi di Nefta alle acque termali nel sud della Tunisia

Vicinio a Tozeur, Nefta è un piccolo villaggio con un delizioso centro storico e soprattutto una bella piscina naturale alimentata da acque calde. Queste sorgenti sono abbastanza diffuse ai confini del Sahara: molte ormai sono esaaurite, ma siamo riusciti a trovarne altre ancora in funzione. E poi qui ci sono i migliori datteri dell'Africa, i deglet nur: una prelibatezza che per lo più viene esportata a discapito dei mercati tunisini. E infine Salem, il mio grande amico djerbino, mi ha raccontato come il vino della palma (sì, il vino) avesse fatto perdere la testa a Ulisse e ai suoi uomini tanto da non volere più lasciare l'isola