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In this episode of Pirate Rodney’s Cuisines, I show how to fillet small fish step-by-step using croaker that we just scaled in the previous video. Many people struggle with small fish because the bones are tight and it’s easy to waste good meat. In this quick tutorial, I demonstrate the simple knife cuts that make filleting small fish easier and cleaner. View the details & cost of the products I use with my affiliate links below: KNIVES: https://amzn.to/4c00kdR AIR FRYER: https://amzn.to/4kV43f5 In this video you’ll learn: • How to cut around the small bones • Where to run the blade along the rib cage • How to remove the fillet without wasting meat • Tips for handling smaller fish like croaker, trout, and panfish This fillet will be used in the next step of our recipe where we turn the fish into delicious fish rolls. If you enjoy cooking seafood, fishing, or learning how to prepare whole fish, subscribe for more episodes from the galley. #fishfillet #howtofilletfish #seafoodprep #catchandcook #cookingfish 🎵 Copyrighted music licensed from Lickd. Join here for an exclusive free trial: https://referrals.lickd.co/l/RODNEYERSK70/ Walk The Earth by Jeff Dale, Tim Reilly, Ben Ziapour, Jason Pedder, https://t.lickd.co/l/mMYN55y0v1r

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Join us on a sailboat deck as we explore essential equipment for an exciting installation. Discover how we ensure our tech stays safe and dry, even in challenging conditions. Don't miss this detailed walkthrough of waterproof gear! #SailingTech #WaterproofGear #EquipmentReview #InstallationGuide #DIYProjects #MarineElectronics #SailingLife #BoatLife #TechTips #AdventureTime

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Estratto del diario di bordo: l’arrivo a destinazione. Navighiamo ormai da 3 giorni, questa è la terza notte. Tre notti senza luna, tre notti senza stelle. La prima abbiamo fatto uno slalom tra temporali fulmini e piogge. Nuvole ovunque che coprivano le stelle. Nero ovunque. L’oceano, il cielo e l’orizzonte erano completamente oscuri. L’unica fonte luminosa erano la luce di coronamento a poppa e gli strumenti in pozzetto. Stop. Buio profondo e senza confini. Un buio che pare voglia assorbirti. La seconda notte è stata tranquilla: stelle, ma sempre niente luna. Visibilità meno tenebrosa. Una notte di riposo. E poi questa, la terza. Siamo esattamente a 25 miglia da Norman island, prima isola britannica delle isole vergini. In quelle americane non possiamo fermarci perché non abbiamo il visto adatto sui passaporti. Le nuvole coprono nuovamente il manto stellato. Lampi a poppa. Mare nero e onda di prua. Le previsioni danno temporali sparsi più piogge. La barca più di così non può darci, o meglio, non glielo vogliamo chiedere: abbiamo 1800 giri di motore dentro con overdrive (passo più prestante) della nostra elica gori (che dà più velocità ma sforza di più il motore). Vento esattamente sul naso ed essendo notte, non vogliamo metterci a bordeggiare tra i bassi fondali. 5 nodi/5,3 nodi di avanzamento con onda di orua che ci spezza la cavalcata. Il nero si fa di nuovo sempre più fitto. Ma la meta si avvicina. Navigare controvento così non mi piace, ma fa parte del gioco. Una cosa che ti insegna il mare è che devi accettare. Non controlli nulla se non la tua barca, preparandola nel modo più previdente possibile. E noi, siamo pronti. Andrea PS: come ogni avventura degna di essere raccontata, l’imprevisto, l’ultimo nemico da sconfiggere, arriva proprio sul fischio di fine partita. E così è stato questa notte, quando per un soffio non ci siamo schiantati contro una chiatta ormeggiata all’ancora, completamente prima delle obbligatorie luci di segnalazione. Un grande spavento e un’ENORME colpo di fortuna ci hanno impedito di andarle dentro a 6 nodi di velocità (per una barca a vela equivale “a tutto gas”). Tutto è bene quel che finisce bene 🫶

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We went diving with thousands of groupers and over 700 sharks at the South Pass of Fakarava in French Polynesia. It was the best dive we have ever been on and we are looking forward to going back again next year. Be sure to tune into the FULL Episode, premiers WEDNESDAY!!!! Subscribe and follow the Adventures of WE|Sail. New Episodes posted every WEdnesday!

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Incontro, da Kosirina a Zara, di un magnifico veliero, imponente e nello stesso tempo elegante, leggero e dalle linee dello scafo pure. 19/08/23.

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