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Welcome to Vally’s Galley – A Taste of the Sea! ✨ Join me in the heart of the boat’s galley as I prepare one of my favorite recipes from my new cookbook! Experience the magic of cooking at sea—using fresh, local ingredients, simple techniques, and a touch of creativity. This book is all about Mediterranean flavors, wellness, and making the most of limited space on board. 🔹 Sneak peek into the recipes 🔹 A glimpse of life in the galley 🔹 Tips for cooking effortlessly on a moving boat 📖 Pre-order now & bring the taste of the sea home! 🌊💙 #WaveFood #SailingKitchen
L’oceano di presenta impetuoso. Onde alte e vento teso, che tendono anche i nostri nervi. Il sole ci scalda e l’aria spazza via il calore, poi il sole scalda di nuovo e così via. Le onde corte ogni tanto ci fanno sbattere con foga e per fortuna Andre si accorge che un arridatoio si sta svitando. Spiegazione termini: L’arridatoio è il pezzo che tiene le sartie in tensione. Le sartie sono i cavi che tengono su l’albero. Questa cosa che Andre si sia accorto che un pezzo vitale subisca le vibrazioni ci dà modo di intervenire adesso ed evitare un vero disastro. Bravo Andrea. La giornata è di riposo, perché Tin è arrivata alle 2:30 e ieri notte non abbiamo dormito molto. Verso sera il vento rinforza nuovamente e per precauzione riduciamo le vele che avevamo aperto nel pomeriggio. Insomma, un inizio con il botto 💥 E la prima notturna in 3? Come andrà? A domani!