I thought tea belonged in a cup. Then I found a night market in Chiang Mai serving a salad made from fermented tea leaves. The dish is called laphet thoke and comes from Myanmar, where fermented tea leaves have been eaten for centuries and traditionally shared with guests as a sign of hospitality. Next to it was banana flower salad a dish popular across Southeast Asia. The banana blossom is sliced into thin strips and mixed with herbs, lime, chili and peanuts, giving it a crunchy texture somewhere between cabbage and artichoke. Salty, bitter, sour, crunchy, floral nothing tasted the way I expected. This is what I love about night markets in Asia. Not the “top 10 foods”. The feeling that there are still things in the world you’ve never even imagined eating. 📍I’ve been collecting places like this all over Chiang Mai. The guide is almost ready follow if you want the first drop. A cinematic night market scene in Chiang Mai, Thailand featuring banana flower salad and fermented tea leaf salad being prepared and served under glowing lanterns at a local street food stall.

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NOTHING quite like the freedom of being out on the Adriatic, embracing our passion for sailing. NOTHING better than the joy you get chasing the wind, revelling in the perfect conditions for sailing. NOTHING can beat the feel of the wind and sea breeze on your face. =========================== Looking to sail in Croatia? Here are four ways we can help make it happen for you: ⛵️ ⛵️ Premium Tours ➡︎ ➡︎ https://rb.gy/wrvmtg ⛵️ ⛵️ Flotilla Sailing Weeks ➡︎ ➡︎ https://rb.gy/xozady ⛵️ ⛵️ Bareboat Charters ➡︎ ➡︎ https://rb.gy/yg7l2v ⛵️ ⛵️ Buy a Yacht ➡︎ ➡︎ https://rb.gy/afxrbv =========================== Looking for help with your charter, check out our PREMIUM CHARTER SERVICES found here: https://www.45degreessailing.com/resources/ 🛟 Premium Charter Service 🛟 Yacht Charter Guide 🛟 Yacht Charter Checklist 🛟 Bareboat Assist 🛟 Itinerary Planning Service =========================== Filmed and Edited by Nick Hathaway, 45 Degrees Sailing =========================== Music provided by Epidemic Sounds. Start your free trial here ➡︎ ➡︎ https://rb.gy/cvexwp =========================== Connect with Nick & 45D on Social Media: =========================== ➡︎ https://www.linkedin.com/in/nick-hathaway-03b60934/ ➡︎ https://www.linkedin.com/company/45-degrees-sailing/ ➡︎ https://www.facebook.com/45degreessailing ➡︎ https://www.instagram.com/45degreessailing/ =========================== Buy Us A Coffee: https://www.buymeacoffee.com/45DegreesSailng 45D Swag: https://45degreessailing-2.creator-spring.com/"

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Paysages fabuleux, lieux de rêves, rencontres inoubliables, pêche spectaculaire et art culinaire, voici le concept de l’émission Fish Of The Day. Les amateurs de panoramas, de pêche et de cuisine seront ravis de découvrir les plus belles régions de Nouvelle-Zélande. Durant la saison 1, Clark Gayford nous a fait découvrir la pêche à la palourde à bord d’un NC14 ou nous a emmené naviguer dans le parc national de Fiordland avec un Merry Fisher 695. Pour cette nouvelle saison, le mari de la 1ère ministre néo-zélandaise nous fait vivre des pêches et plongées extraordinaires à bord d’un Merry Fisher 795. Ces extraits des émissions @Fish of the Day with Clarke Gayford vous feront découvrir le plaisir de naviguer et de pêcher dans des endroits merveilleux. Pour en savoir plus sur le concept Fish of the Day : http://fishoftheday.tv/ _________________________________________________________________ Jeanneau: une marque distincte La force de Jeanneau se remarque par la beauté de ses bateaux à voile et à moteur. Des architectes de renommée mondiale coopèrent avec nos propres équipes dès la mise en œuvre de chaque projet en offrant leur expertise et leurs idées innovantes. Les chantiers Jeanneau déclinent plusieurs gammes de bateaux à moteur et de voiliers. Les bateaux à moteur sont les Cap Camarat, les Merry Fisher, les NC, les Velasco et les Leader. Les voiliers sont les Sun Fast, les Sun Odyssey, les Sun Odyssey DS et les Jeanneau Yachts. Un bateau Jeanneau doit être rapide et facilement manœuvrable. Les critères de performance comprennent non seulement la vitesse mais une excellente manœuvrabilité au moteur et une bonne tenue en mer. Il doit donner confiance en répondant parfaitement aux commandes. Site internet: http://goo.gl/1jaV6G Facebook: https://www.facebook.com/JeanneauFrance Twitter: https://twitter.com/EtsJeanneau

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