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Profitipps zum Kochen an Bord... plus: Grilltipps!
"Schmalhans Küchenmeister": Was tun, wenn die Bordküche nicht mehr viel hergibt... Und eine leckere Vorspeise für den Grillabend an Land. Hier geht es zu den Büchern unseres Schiffskochs Ulli Krause: - das unterhaltsame Kochbuch "Seeluft macht hungrig" https://www.kadera.verlag.shop/sachbuecher/ulli-krause-seeluft-macht-hungrig.html?language=de - die lesenswerte Autobiografie "Ich hau ab!" https://www.kadera.verlag.shop/ichhauab.html Rezept "Gebackene Banane" für 4 Personen: - 4 Bananen - 2 Eier - 8 EL gehobelte Mandeln - 400 g Reis - 4 Zwiebeln - 8 EL Currypulver - 8 EL Mehl - Cocktailfrüchte (nach Bedarf) - Milch - Salz, Pfeffer, Piri-Piri, Butter
