The Lion’s Tail features an unusual ingredient, Pimento Dram, aka Allspice Dram. It’s spicy and festive, perfect for the holidays! Ingredients 2 ounces Bourbon ¾ ounce lime juice ½ ounce Pimento Dram (sometimes called “allspice dram”) ¼ ounce simple syrup Add all ingredients to a cocktail shaker. Add ice and shake hard for eight to 10 seconds. Strain off the ice into a cocktail or coupe glass. Garnish with a lime peel, a lime wheel, or nothing at all. Cheers! . . . #cocktail #cocktails #cocktailsathome #cocktailsofinstagram #craftcocktails #cocktailrecipe #drinkrecipe #mixology #mixologist #lionstailcocktail #lionstail #bourbon #allspicedram #pimentodram

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Cyrus Villa in Bali.

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Navigatrice britannique née en 1974, Samantha Davies est l’une des figures les plus inspirantes de la course au large. Elle se révèle au grand public lors du Vendée Globe 2008-2009, en terminant à la 4ᵉ place, seule à la barre de son voilier sur un tour du monde sans escale ni assistance. Mais c’est en 2020 qu’elle marque les esprits d’une manière encore plus forte : lors du Vendée Globe, elle heurte un OFNI (objet flottant non identifié) au large du Cap de Bonne-Espérance, endommageant gravement son voilier Initiatives-Cœur. Forcée d’abandonner officiellement la course, elle refuse pourtant de renoncer. Après des réparations au Cap, elle reprend la mer, seule, et boucle hors course le tour du monde — pour tenir sa promesse, pour elle-même, et surtout pour continuer à soutenir l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque, qui lui tient tant à cœur. Un acte de courage et d’engagement qui montre que l’esprit marin, ce n’est pas seulement franchir une ligne d’arrivée, mais garder le cap, même quand tout semble perdu. #SamanthaDavies #Voile #VendéeGlobe #femmesfortes #navigation #courseaularge #Inspirante #ocean #Aventure

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