For more, check out @twoafloat and @Byrnanation

0

0

0

2,388

"Stop taking pictures and f***ing eat already." Brought to you by Asians Against Food Photography (AAFP) (apologies: phone apparently hesitated before starting the recording.)

0

0

0

29

Braised lamb in red wine 🍷 Inspired by Gordon Ramsay — and approved even by the ones who “don’t like lamb” ( they asked for seconds) Save this for your next wow-dinner moment 👇 recipe: 4 lamb shanks Olive oil, for frying 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and thickly sliced 2 bay leaves 1 x 750ml bottle red wine 500ml chicken stock Small handful of mint leaves, to garnish FOR THE MARINADE: 1–2 green chillies, deseeded and sliced, to taste 1–2 red chillies, de из заseeded and sliced, to taste 2 tsp smoked paprika 2 tsp dried oregano 1 tsp cumin seeds 2 cinnamon sticks, snapped in half 3 garlic cloves, peeled, roughly chopped and crushed Olive oil Sea salt and freshly ground black pepper First prepare the marinade. Mix the chillies (use only one of each if you don’t like hot dishes), smoked paprika, oregano, cumin seeds, cinnamon sticks, garlic, 1 tablespoon of olive oil and seasoning together. Rub the mixture into the lamb so that it is well flavoured. You can cook the lamb straight away, but if you have time, cover and leave to marinate for at least 1 hour, or even overnight. Preheat the oven to 160°C/Gas 3. Heat a large casserole dish on the hob and add a couple of tablespoons of olive oil. Brown the lamb in it for about 6 minutes until coloured on all sides, then add the chillies and cinnamon from the marinade. Add the carrots, onion and bay leaves to the casserole and brown for a minute or two. Lift the lamb so that it is resting on top of the onions and carrots. Add the red wine to deglaze the pan, scraping up the bits from the bottom, then bring to the boil and cook for 7–8 minutes to reduce the liquid by half. Add the chicken stock, bring to the boil, then transfer, uncovered, to the preheated oven. Cook for 3 hours until the meat is really tender and the sauce reduced. (If the tops of the shanks look like they might be drying out, just baste and occasionally turn them.) Remove the cooked meat from the oven and serve garnished with torn mint leaves and the cooking juices spooned on top. #BraisedLamb #POV #CookingMagic #DinnerPartyWin

0

0

0

45,254

Trimming sails⛵️Pinching⛵️Pointing⛵️Going fast

0

0

0

4,494

Το Women in Yachting Conference σχεδιάστηκε από την ONDECK Events με στόχο να γίνει ένα δυναμικό βήμα διαλόγου, έμπνευσης και συνεργασιών. Η διοργάνωση τόνισε ότι η ισότητα δεν αποτελεί μόνο ηθική επιταγή, αλλά και στρατηγικό πλεονέκτημα για τις επιχειρήσεις του σήμερα. Αναδείχθηκε η ανάγκη για: πολιτικές που στηρίζουν τη γυναικεία επιχειρηματικότητα, ευκαιρίες κατάρτισης και mentoring, εργασιακά περιβάλλοντα που προάγουν τη συμπερίληψη, δίκαιη εκπροσώπηση σε ηγετικές θέσεις, ενίσχυση της ορατότητας νέων γυναικείων προτύπων. Οι συζητήσεις των πάνελ, από τις πρωτοπόρες που άνοιξαν δρόμους σε έναν απαιτητικό χώρο, μέχρι τις νέες επαγγελματίες της τεχνολογίας, του σχεδιασμού και της βιωσιμότητας, ανέδειξαν τον καταλυτικό ρόλο των γυναικών στο μέλλον του κλάδου. Ένα συνέδριο που ανοίγει νέους ορίζοντες Η ONDECK Events δεσμεύεται να συνεχίσει και να επεκτείνει τον θεσμό, θέτοντας τις βάσεις για ακόμη πιο στοχευμένες δράσεις τα επόμενα χρόνια. Το Women in Yachting δεν ήταν απλώς μια ημερίδα· ήταν μια εμπειρία που άγγιξε καρδιές, ενεργοποίησε συνειδήσεις και άνοιξε νέους ορίζοντες για το μέλλον του κλάδου. Οι συμμετέχοντες συμφώνησαν ότι η ενίσχυση της γυναικείας παρουσίας στο yachting δεν είναι μόνο αναγκαία, αλλά αποτελεί παράγοντα ανάπτυξης, που εμπλουτίζει όλη τη βιομηχανία με νέες δεξιότητες, οπτικές και συνέργειες. 📌 Αν αγαπάτε τη θάλασσα, την καινοτομία, τις επιχειρήσεις αυτή η σειρά είναι για εσάς. 📲 Ακολουθήστε μας: 🔵 Facebook: www.facebook.com/SkipperONDECK/ 📸 Instagram: www.instagram.com/ondeck_mag/ 📲 Ακολουθήστε μας και στο TikTok για behind-the-scenes, highlights και mini-interviews: 👉 www.tiktok.com/@skipper.ondeck

0

0

0

0

Getting your boat spring-ready? 🌸 🛥️ ☀️ See if you can answer these questions to prepare your vessel for the upcoming season! 🛥️ Watch the full video in partnership with Progressive on our channel 👉

0

0

0

62