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Schlemmen für den Klimaschutz: Was zu schön klingt um wahr zu sein, kann tatsächlich funktionieren. Schließlich entstehen in Deutschland fast genauso viele Emissionen durch die Nahrungsmittelindustrie wie durch Mobilität. Ebenso wichtig erscheint die Frage, ob „C02-armes“ Essen schmeckt. Wir haben drei mutige Kollegen mit Besteck und Hunger in unsere Experimentalküche geschickt, um sich nachhaltige Produkte – oder das Essen der Zukunft – auf der Zunge zergehen zu lassen. In den sechs Folgen der Videoserie „Klimafreundlich – aber lecker?!“ verraten uns die kulinarischen Versuchskaninchen per Daumen, was ihnen geschmeckt hat und was sie nachkochen würden. The LSG Group is the world’s leading provider of end-to-end onboard products and services for the travel industry. Its expert brands are: LSG Sky Chefs (airline catering and hospitality, lounges), Retail inMotion (onboard retail), SPIRIANT (onboard equipment) and Evertaste (convenience food).
Ci svegliamo nella calma più totale. È domenica e molto probabilmente le barche intorno a noi ieri sera hanno fatto tardi. Questo ci regala una pace meravigliosa. Ci alziamo e tiriamo subito su l’ancora, oggi ci aspettano più di 70 miglia verso Maiorca. Lasciamo Ibiza e Formentera alle nostre spalle. Un cielo terzo di un azzurro estivo e un mare piatto ci fanno da contorno durante la nostra navigazione. Condizioni stupende: vento 10-12 nodi, la barca scivola bene, facciamo 7, 7,5 nodi con un traversone. Che goduria. Cantiamo, ridiamo, sentiamo i nostri cugini e tornano anche a farci visita i “ragazzi” che non si facevano vedere da un po’. Saltano, giocano, corrono. Si vede proprio che non è un’interazione casuale. I delfini ti vedono, ti puntano, ti raggiungono e giocano con te. Tu sei a prua della tua barca e non puoi che meravigliarti, ogni singola volta, del fatto che siano lì volontariamente a divertirsi con te. Che spettacolo incredibile, stupiti e rapiti ogni volta come se fosse la prima. Continuiamo a navigare spinti da quest’aria calda che ci ricorda che anche qui è estate. Noi siamo in "un'estate" iniziata a febbraio in Martinica e che continua ancora oggi. Chissa come sarà tornare all'autunno. Lo scopriremo insieme♥️ Andrea