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निकर सृजन करना
La giornata inizia apparentemente come tutte le altre. Sveglia, breve workout, colazione, lavoro, poi usciamo a vela. In questi giorni siamo alla ricerca del giusto equilibrio tra vita a bordo, lavoro e visite delle isole dove ci troviamo. Uno dei migliori modi per dare una scossa a un momento di stallo è appunto, con un’interruzione. Un quadro che cade all’improvviso (chi ha colto la cit.?), una doccia fredda. A noi è arrivato un tonno! Per chi non lo sapesse, a me piace pescare unicamente nella dimensione in cui poi mi nutro di ciò che pesco. Non mi interessa spettacolarizzare la caccia, anzi lo trovo un po’ triste. Al contrario amo una vita sostenibile, equilibrata, in armonia con il mondo in cui viviamo e nutrirmi di ciò che offre la natura, libero, senza antibiotici, senza sofferenza, ma allo stesso tempo nutriente è una delle più nobili azioni che possiamo compiere. Da quando siamo qui non abbiamo più toccato carne per varie ragioni (salvo rare eccezioni) e poter mangiare del pesce pescato da noi rappresenta davvero una grande soddisfazione. Adesso passiamo ad argomenti più leggeri. Chi conosce una buona ricetta? 😄 Scrivetela nei commenti! Camilla
Puffins on the Shiant Isles, east of Harris in the Outer Hebrides of Scotland. On at trip with Sail Scotland members Moonshadow Yacht Charters Ltd. Scotland offers sailing as it should be… there’s space and freedom. And the choice to do a lot – or do next to nothing – in this spectacular setting. It’s uncrowded and unspoilt, and life here moves at a different pace. People come specially to see basking sharks, puffins, seals, dolphins and eagles. They sail. They walk along beaches and coastal paths, explore local history and photograph their surrounds. They eat fresh seafood at stylish cafes and vibrant marinas. They enjoy the friendly traditional pubs. They browse shops in bustling coastal towns and villages. They picnic on beaches that are near-deserted, even in the height of summer. Or just sit and watch the tides, the sunsets and the stars. You simply #MustSeaScotland Find out more: Marinas & Boatyards: http://bit.ly/2e0J3mw Yacht Charters: http://bit.ly/2dNGX7L Sailing Holidays: http://bit.ly/2erGlEJ Sailing Schools: http://bit.ly/2ejZKsf Visit our website: http://www.sailscotland.co.uk Like our Facebook page: http://www.facebook.com/sailscotland Say hello on Twitter: https://twitter.com/SailScotland