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"Rabo de Toro" Oxtail stew. family recipe from my Andalucían friend Teresa. "rabo de toro" Oxtail stew. For 1 kilogram of bull tail: Salt, pepper, sweet paprika ( the best is from Vera) , 1 bay leaf, 1 onion, 5 cloves of garlic, 1 tomato and a half, 2 carrots, a sprig of celery, 1 leek, 1 glass of oloroso wine or brandy or white wine, 1 cup of meat broth, olive oil Season the bull's tail with salt and pepper and sauté it in olive oil. In the same oil we put to fry everything cutting onion, garlic, tomatoes, carrots, celery, leek and add bay leaf. Add the meat with the glass of wine and the broth. After sautéing a bit, add water, salt and pepper. Cover in a pressure cooker I leave it for 1 hour in my pot on a small fire. Serve with rice or potato

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Tanguy de Lamotte présente son nouveau compagnon de voyage qui vient rejoindre les petits oursons et le pingouin.

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📌 Vienimi a trovare presso il cantiere BARCHE BELLANDI a Via Vò s/n 25015 Desenzano del Garda (BS) 🛥 Sei un appassionato del mondo della nautica? Vieni a dare un'occhiata al mio blog http://www.barchemania.com Il canale YouTube di Barche Bellandi è l'unico in Italia che ti permette di essere sempre aggiornato su: ✔ Test in acqua imbarcazioni nuove. ✔ Test in acqua imbarcazioni usate. ✔ Presentazione in anteprima di imbarcazioni ai saloni nautici. ✔ Tutorial pratici su imbarcazioni ed accessori. ✔ Tutorial tecnici su imbarcazioni e motori. ✔ Riflessioni sul mondo della nautica da diporto. Mi trovi anche su: Facebook https://www.facebook.com/barchebellandi Blog http://www.barchemania.com Rimani in contatto con me iscrivendoti al canale Barche Bellandi https://www.youtube.com/NauticaBellandi 📝 Se hai dubbi o domande inerenti al video lascia un commento, ti risponderò al più presto! Buon vento Oscar Bellandi

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