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The Lassithi Plateau at the island of Crete is a wide, fertile plain over 800 meters above sea level, surrounded by peaks, dotted with villages and fields as far as the eye could see. One of the first things we noticed was a row of stone windmills. There were about 20 in view, but once, there were over 10,000 of them! These windmills used to pump water from the ground for irrigation – a lifeline for agriculture here. The Lassithi Plateau has long been the agricultural heart of eastern Crete, with a unique microclimate and plenty of groundwater. Even today, the 18 villages around the plateau live primarily from farming. We flew our drone to capture this sweeping valley from above – the perfect blend of natural beauty and human ingenuity.

I giorni scorrono veloci. Ci preoccupavamo che il tempo non passasse più, invece la notte arriva sempre troppo presto. Oggi è stata la classica giornata da faccende domestiche: se non hai particolari impegni puoi dedicarti a sistemare tutte quelle cose che di solito tralasci in attesa del giorno giusto per farle. Oggi si può dire sia stato il giorno giusto per farle, ecco. Come sempre la cena è preceduta da un sole rovente che diventa sempre più rosso ogni minuto che passa e noi ce lo godiamo tutto. Ci accorgiamo che stiamo scendendo più a sud perché le temperature iniziano a farsi completamente primaverili. A gennaio in maglietta non è da tutti i giorni. E ci dovremo abituare, per mia grande felicità 😊 Un gioco di società serale ed ecco le 22:00, ora in cui inizia il nostro turno. Buona notte mondo! Noi andiamo a raggiungere le Canarie. Buona notte a tutti, a domani Andrea.