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Here I teach you how to make tagliolini from scratch. This is a traditional dish typically found in northern Italy. I cooked an egg whites breakfast earlier in the day and used the leftover egg yolks to make the pasta dough for this dinner. I have other videos where you can see how to make a pasta dough from scratch. https://youtu.be/cmeEw3JEN0U #pasta #dinner #recipe #italiancooking #italianfood #homemade #short #shorts #pastarecipe #homemade #homemadefood #pastalover #pastarecipe #dinnerideas @gordonramsay ... how did I do?

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Oggi parliamo di compromessi. Quelli presenti in ogni secondo delle nostre giornate, che possono chiamarsi negoziazione, patto, accordo o in qualsiasi modo vi venga in mente di nominarli. Facciamo compromessi con chiunque, figli, partner, venditori, amici, ecc, per varie ragioni. Ma soprattutto scendiamo a compromessi con noi stessi. Accettare un lavoro anche se ci ruba molto tempo, acquistare una casa anche se lontana dai nostri cari. Imparare ad accogliere un lato imperfetto del nostro partner. Ognuno di questi esempi ha delle motivazioni molto forti, che giustificano appunto il compromesso. Con noi la vita si comporta nello stesso modo, cosi ci ritroviamo a fare accordi con ogni aspetto della nostra vita. Ogni giorno telefono alla mia famiglia per partecipare da lontano alle loro vite. Cerco di essere presente a una vecchia nonna che si sente sola e aspetta che torniamo per darle la sicurezza della quotidianità. Compromessi. Come fai a imparare a gestirli? Come fai a sapere se sei sul binario giusto? È molto semplice. Te lo dice la pancia. Lei sa perfettamente se quel lavoro fa al caso tuo o se stai andando a logorarti lentamente. Lei lo sa. Imparare ad ascoltare è tutto un altro discorso, comunque. Ad ogni modo sento che la strada che noi stiamo percorrendo qui è importante e profonda. Svegliarmi senza la sveglia e trovare nella natura un conforto dallo stress è qualcosa di talmente potente che non so se riuscirei più a farne a meno. Camilla

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To celebrate International Women's Day, I'm excited to share a conversation with Alex Blue from S/V Delos and Cruisers Academy Lake Tahoe on Covert Castaway Podcast next week. Subscribe today so you don't miss it! Listen anywhere you get your podcasts. #IWD #ChooseToChallenge #WomenWhoSail

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