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We are a small, privately-owned company and active in water sports on Rhodes for many years. We always strive to provide our guests a diversified, individual and professional service. Relax on our Bavaria46 Cruiser and explore the eastern coast of Rhodes holiday island. Enjoy an unforgettable sailing experience off the beaten track of everyday routine right in the midst of the beauty of the Mediterranean. Our sailing yacht "BOHEME" moors right in front of the 4-star hotel resorts Rodos-Maris, Rodos-Village und Rodos-Princess, approx. 10 km south of Lindos at the east coast of Rhodes. A day with us signifies a new experience - to try something completely different !! It will be a really special experience, both for rookies and experienced yachtsmen. Your ambitions count: sample the exclusive pleasures and/or join in sailing actively. No sailing experience is necessary as the yacht is sailed by licensed skippers. We are looking forward to your visit. Your Team of the Water Sports Center Kiotari, Rhodes https://www.watersports-rhodes.com/ya... https://www.facebook.com/sailingrhode... https://www.instagram.com/sailing_rho...

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Nous sommes Claire Roberge et Guy Lavoie Navigateurs, vidéastes, et conférenciers. Notre voilier Balthazar est un dériveur intégral en acier construit par nous en collaboration avec un chantier professionnel à Montréal au Québec. Notre site internet: http://www.voilierbalthazar.ca/ Facebook: https://www.facebook.com/voilierbalth... Nos 3 films sont maintenant disponibles pour visionnement sur la plateforme suivante https://destidocs.com/cineaste/claire... Obtenez un rabais de 15% avec le Code Promo : Balthazar Conserves de poisson (court terme). La pêche prend une place de choix dans les plaisirs de la vie à bord. Manger du poisson frais demeure agréable et apporte une bonne source de protéine. Mais lorsque la pêche est trop généreuse, il faut trouver un moyen de conserver le surplus. Pour ceux qui ont un congélateur à bord, ce n’est pas compliqué. Les autres choisiront de faire sécher le poisson, de le faire mariner ou de le mettre en conserve. Personnellement, je fais des conserves en utilisant un autocuiseur (cocotte minute) moins volumineux qu’un autoclave traditionnellement utilisé pour faire des conserves. La température interne d’une cocotte minute n’est pas aussi élevée qu’un autoclave et les aliments ainsi conservés auront une durée de conservation moins longue. On pourra conserver le poisson quelques semaines (j’en ai conservé jusqu’à trois mois). Je sais, ce n’est pas aussi sûr comme méthode de mise en conserve, car ça ne détruit pas nécessairement les spores de Clostridium botulinum qui pourraient s’y trouver. Je vous recommande donc un autoclave pour faire des conserves dignes de ce nom et sécuritaires. Les spores sont détruites au dessus à 240 F ou 115 C. Dans un autocuiseur la température monte à 233 F ou 112 C et peut monter jusqu’à 244 F ou 118 C selon le modèle. Dans un autoclave la température monte jusqu’à 250 F ou 120 C. De plus, il vaut mieux être outillé de certains ustensiles pratiques comme des pinces à bocaux, un entonnoir à large col et un support à bocal en acier inoxydable. Les pots et les couvercles ainsi que tous les ustensiles doivent être bien stérilisés à l’eau bouillante avant l’utilisation (10 minutes). Plonger aussi les disques dans de l'eau chaude non bouillante pour activer le pouvoir scellant du caoutchouc. Méthode de cuisson: Attention il vaut mieux suivre une recette pour s’assurer du résultat. Il suffit de faire pocher le poisson 5 minutes dans un bouillon ou dans de l’eau salée. Ensuite, on insère les morceaux de poisson dans les bocaux à l’aide d’un entonnoir à conserve pour ne pas salir le goulot. Ajouter du bouillon sur le poisson dans le bocal jusqu’à 1 cm du bord. Fermer les bocaux avec les couvercles stérilisés et cuire dans l’autocuiseur en mettant de l’eau au fond de celui-ci jusqu’à 2 cm du bord des bocaux. Je peux placer quatre pots de grandeur moyenne (13 cm de haut) dans mon autocuiseur. Fermer l’autocuiseur et cuire de 60 à 90 minutes sous pression élevée. Lorsque la pression est redescendue, on peut ouvrir l’autocuiseur. Attendre que les bocaux refroidissent un peu avant de les sortir. Utiliser des pinces à pots pour les sortir. Les couvercles se scelleront d’eux-mêmes; on entend un « poc » quand ils se scellent et prennent une forme concave. En frappant le dessus du couvercle, on peut aussi entendre un son sourd quand la conserve est bien scellée. La chair du poisson sera très cuite. J’utilise ces conserves de poissons pour cuisiner des plats en sauce (genre coco-curie) ou pour faire des acras (beignets de poissons). Les couvercles de pots Mason rouillent à l’air salin et ils sont introuvables hors d’Amérique. Alors, faites-en provision avant le départ en prenant soin de les ranger dans un sac étanche vidé de son air avant de le fermer. Les pots et les bagues sont réutilisables, mais pas les rondelles d’étanchéités.

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🪢 Sunday Boat Tip [14/52] 🪢 Sharing cards is a popular way to share information to stay in touch with other cruisers 👋🏻 It’s easy and fast, and with this lifestyle people tend to not have their phones on them all the time, which makes cards an even greater advantage. We made our design ourselves, but it’s easy to find templates online (for instance in the Canva app) or reach out to someone who could design them for you if you have special ideas. Just make sure to check the format if you use a template, I believe classic business cards have different size standards in different countries which could be a problem once you send them for print. Ours are just in normal business card style paper, but in hindsight, some kind of waxed paper would be nice so it could withstand some water 💦😅 Don’t forget to save this post and share it with a friends who needs to see this 🫶🏼

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Disavventure di un’apneista (la sottoscritta! 😅😂😜 ... ma alla fine il mio personale record di 17 metri emmezzo! #apnea #navigattrice #mare #velistiinfacebook #diving #freedom #freediving #remaiolo #freedivingcenterelba #elba #disavventure #boing @freedivingelba #michelebovo -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "... E allora me ne vado a VIVERE IN BARCA A VELA!... Finché c'è barca c'è speranza! (ep.1)" https://www.youtube.com/watch?v=1E-Tb4dfWGE -~-~~-~~~-~~-~-

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