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Calção Crio
💫 Catherine Chabaud, première femme française à avoir bouclé un tour du monde à la voile en solitaire, sans escale et en course, lors du Vendée Globe 1996-1997. ⛈️ Lors de ce fameux Vendée Globe, alors qu’elle affronte les mers du Sud seule à bord de son monocoque “Whirlpool-Europe 2”, elle traverse une tempête d’une violence inouïe. Les vagues sont si hautes qu’elle ne voit plus l’horizon. Elle raconte qu’à un moment, elle s’est surprise à parler à haute voix à son bateau comme à une personne : 🐋 « Je lui disais : Tiens bon, mon grand. Allez, on y va tous les deux, on sort de là ensemble. » 👍🏽 Ce moment d’intimité entre la navigatrice et son voilier illustre magnifiquement la relation fusionnelle que peuvent entretenir les marins avec leur embarcation, surtout dans les situations extrêmes. Elle expliquera plus tard qu’elle n’a jamais vraiment eu peur à ce moment-là, parce qu’elle avait confiance en son bateau, et que c’est cette confiance réciproque qui l’a portée jusqu’au bout. #Voile #VendéeGlobe #CatherineChabaud #aventureenmer #navigation #femmesfortes #JoyEnMer
2 tbsp yogurt starter per cup of milk Heat milk to 175F Remove from heat and let cool to 115F Stir in yogurt starter but don’t overmix, maintain clumps Keep warm for 12 hours in the oven (by turning on the oven light or if you’re using a boat oven like me, heat the oven for 3 minutes before placing the pot inside just to get the oven warm, turn off the oven and then place the pot covered in a towel)