Born to be wild. The Southerly 480. For untamed traditions, look to Southerly Yachts. #SoutherlyYachts #WithoutLimits #Sailing #Sail #ExtremeSports #Adrenaline

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Since undertaking the major reframing operation whilst on the slipway, we have now relaunched Hawila and are very happy to be afloat once again! The planks have been slowly taking up and the seams are now tight. We have been busy fairing the inside of the frames to accept the ceiling planks and bilge stringers, which will help to produce the rigidity of the ship fore and aft. Fairing is to shape the frames by planing and sanding to produce a fair and even curve and allows us to fasten the ceiling plank tightly to the surface of the frames. Having completed the fairing in the bow, our team wasted no time in hanging the first ceiling plank. The oak plank is steamed for two hours to make it sufficiently pliable so that it can be bent into shape and fastened to the frames. Once fixed, it adds rigidity to the fore and aft strength of the ship. WEBSITE https://www.hawila.org/ FACEBOOK https://www.facebook.com/sv.hawila/ INSTAGRAM https://www.instagram.com/sv_hawila/ NEWSLETTER http://eepurl.com/hLy83L Our mission is to sail cargo emission-free and inspire others to act for change. We are currently working on the refit of our sailing vessel Hawila. This structural overhaul will make her fit for the first Transatlantic crossing. Hawila will be sailing 60 tons of organic products as well as trainees across the Atlantic, in an emission-free way, showing that respectful, ethical, and clean transport is possible. This work is possible thanks to people like you investing in shares! Learn more: https://www.hawila.org/cooperative/#share

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In this episode we set sail to somewhere ……… Here's the link to the complete episode, https://youtu.be/R3OO3Z93RhE If you want to binge watch here is a link to our first season playlist https://www.youtube.com/playlist?list=PLTnjHpfUuECUAA8rwRSxxMvqq9EMx_MR8 Hi All, Welcome to our channel, We are Andrew and Irene a middle aged (well not sure what age range that encompasses nowadays ) couple pursuing an adventure on the high seas. We sail on the good ship Saracen, a Beneteau Oceanis 473 from 2006. Out journey started in Scotland in early 2023 and our ultimate goal is to sail around the globe …..slowly. We make these videos mostly for family and friends and to create a record of our adventures for ourselves so that we can look back at them later in life, were not in it to make money (way to hard). Thanks for taking an interest and please remember to leave a like, comment and subscribe to our channel, as this helps push the algorithm as we strive to boost our viewers. We also write a blog which can be found here https://www.sailblogs.com/member/saracen/ Link to our noforeignland boat page https://www.noforeignland.com/boat/6490851356180480 Instagram http://www.instagram.com/andrew.campbell386 #SVSaracenstravels #sailinglife #sailing #yachts #sailingaroundtheworld #liveaboardlife #liveaboard #beneteau #oceanis473 #caribbean #yachting #sailingcouple #sailingcaribbean #cruiser #crusinglifestyle #retired #travellingcouple #wanderlust #explore

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Nous sommes Claire Roberge et Guy Lavoie Navigateurs, vidéastes, et conférenciers. Notre voilier Balthazar est un dériveur intégral en acier construit par nous en collaboration avec un chantier professionnel à Montréal au Québec. Notre site internet: http://www.voilierbalthazar.ca/ Facebook: https://www.facebook.com/voilierbalth... Nos 3 films sont maintenant disponibles pour visionnement sur la plateforme suivante https://destidocs.com/cineaste/claire... Obtenez un rabais de 15% avec le Code Promo : Balthazar Conserves de poisson (court terme). La pêche prend une place de choix dans les plaisirs de la vie à bord. Manger du poisson frais demeure agréable et apporte une bonne source de protéine. Mais lorsque la pêche est trop généreuse, il faut trouver un moyen de conserver le surplus. Pour ceux qui ont un congélateur à bord, ce n’est pas compliqué. Les autres choisiront de faire sécher le poisson, de le faire mariner ou de le mettre en conserve. Personnellement, je fais des conserves en utilisant un autocuiseur (cocotte minute) moins volumineux qu’un autoclave traditionnellement utilisé pour faire des conserves. La température interne d’une cocotte minute n’est pas aussi élevée qu’un autoclave et les aliments ainsi conservés auront une durée de conservation moins longue. On pourra conserver le poisson quelques semaines (j’en ai conservé jusqu’à trois mois). Je sais, ce n’est pas aussi sûr comme méthode de mise en conserve, car ça ne détruit pas nécessairement les spores de Clostridium botulinum qui pourraient s’y trouver. Je vous recommande donc un autoclave pour faire des conserves dignes de ce nom et sécuritaires. Les spores sont détruites au dessus à 240 F ou 115 C. Dans un autocuiseur la température monte à 233 F ou 112 C et peut monter jusqu’à 244 F ou 118 C selon le modèle. Dans un autoclave la température monte jusqu’à 250 F ou 120 C. De plus, il vaut mieux être outillé de certains ustensiles pratiques comme des pinces à bocaux, un entonnoir à large col et un support à bocal en acier inoxydable. Les pots et les couvercles ainsi que tous les ustensiles doivent être bien stérilisés à l’eau bouillante avant l’utilisation (10 minutes). Plonger aussi les disques dans de l'eau chaude non bouillante pour activer le pouvoir scellant du caoutchouc. Méthode de cuisson: Attention il vaut mieux suivre une recette pour s’assurer du résultat. Il suffit de faire pocher le poisson 5 minutes dans un bouillon ou dans de l’eau salée. Ensuite, on insère les morceaux de poisson dans les bocaux à l’aide d’un entonnoir à conserve pour ne pas salir le goulot. Ajouter du bouillon sur le poisson dans le bocal jusqu’à 1 cm du bord. Fermer les bocaux avec les couvercles stérilisés et cuire dans l’autocuiseur en mettant de l’eau au fond de celui-ci jusqu’à 2 cm du bord des bocaux. Je peux placer quatre pots de grandeur moyenne (13 cm de haut) dans mon autocuiseur. Fermer l’autocuiseur et cuire de 60 à 90 minutes sous pression élevée. Lorsque la pression est redescendue, on peut ouvrir l’autocuiseur. Attendre que les bocaux refroidissent un peu avant de les sortir. Utiliser des pinces à pots pour les sortir. Les couvercles se scelleront d’eux-mêmes; on entend un « poc » quand ils se scellent et prennent une forme concave. En frappant le dessus du couvercle, on peut aussi entendre un son sourd quand la conserve est bien scellée. La chair du poisson sera très cuite. J’utilise ces conserves de poissons pour cuisiner des plats en sauce (genre coco-curie) ou pour faire des acras (beignets de poissons). Les couvercles de pots Mason rouillent à l’air salin et ils sont introuvables hors d’Amérique. Alors, faites-en provision avant le départ en prenant soin de les ranger dans un sac étanche vidé de son air avant de le fermer. Les pots et les bagues sont réutilisables, mais pas les rondelles d’étanchéités.

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► Au sommaire : toutes les nouveautés de l'International Multihull Show; ► A l'essai : Kattum K30, Aventura 45, Bali 5.8 et Xquisite Sixty Solar Sail ► En converture : le Vaan R5 ► Version papier ou numérique ? A vous de choisir ! ► Disponible depuis le 12 avril. ► Abonnez-vous GRATUITEMENT à la chaîne YouTube de Multicoques Mag dès maintenant – https://www.youtube.com/c/MultihullsWorld ► Connectez-vous à notre site Web pour découvrir plus de 600 essais ! Abonnez-vous à notre newsletter afin de profiter de nos promotions et d’invitations aux salons nautiques ! https://www.multicoques-mag.com/ ► Suivez-nous sur Facebook ! https://www.facebook.com/MulticoquesMag/ ► Découvrez-nous sur Instagram https://www.instagram.com/multihulls_world/ ► Suivez les actus multi sur X https://twitter.com/multihullsworld?lang=fr ► Parlons business ! https://www.linkedin.com/company/multicoques-mag-multihulls-world/ ► Likez-nous sur TikTok ! https://www.tiktok.com/@multihullsworldmag #multicoquesmag #navigation #croisiere #multicoque #essaienmer #testenmer #navigation #voile #croisiere #grandecroisiere #grandvoyage #magazine #catamaran #youtube #tiktok #trimaran #multipower #powercat #forevergreen #electricboat #emmanuelvandeth #gwendorning #kattumk30 ​ ⁨@aventurayachts⁩ #aventuracatamarans #aventura45 ​ ⁨@BaliCatamarans⁩ #bali58 ​ ⁨@xquisite-yachts⁩ #xquisite60solarsail ⁨@Vaan⁩ #vaanr5

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