www.vadevela.com Si queréis navegar con seguridad sin contratiempos ni imprevistos, os recomendamos la opción de charter com patrón profesional El patrón os asesorará sobre la mejor ruta en función de la meteorología de la zona, las mejores calas, puertos, fondeos Mientras vosotros podréis participar en las maniobras de a bordo: Llevar el timón, viradas... EL VELERO ES EL SUN ODYSSEY 40 Características: Velero de 12 metros de los astilleros JENNEAU totalmente equipado para ofrecerle una confortable estancia. Motor Yanmar 56 cv. Equipamiento: Material de seguridad para 2ª zona. Balsa salvavidas, radio-baliza, radar, radio VHF, GPS, Plotter, piloto automático. Cocina completa, horno, nevera y cubertería. CD con entrada de audio Ipot .Cargador de móvil 220v/12v. Capacidad: 11 persones salidas de día y De 6 a 8 en salidas de más de un día. Tres camarotes dobles más dos literas y dos baños. Extras Incluidos: Neumática auxiliar con motor fuera borda, toldo parasol, capota antirrociones, equipos de snorkel, caña de pesca al curricán y ropa de cama. Ubicación: Puerto Deportivo Marina de Palamós. Salimos desde cualquier puerto de nuestra costa. Precio alquiler del velero con patrón: Mediodía: 350€. Día 550€. Del 15 de Junio hasta el 30 de Septiembre. El Resto del año: Mediodía 350€. Día 450€. Incluye: Limpieza, seguro, amarre en puerto base, patrón, impuestos y combustible de las salidas diurnas. No es necesario deposito de fianza. Horarios salidas diurnas temp. Alta: ½ día(4h) todo el día (8h). Horarios salidas diurnas temp. Baja: ½ día (3h).todo el dia(7h)

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Braised lamb in red wine 🍷 Inspired by Gordon Ramsay — and approved even by the ones who “don’t like lamb” ( they asked for seconds) Save this for your next wow-dinner moment 👇 recipe: 4 lamb shanks Olive oil, for frying 2 carrots, peeled and sliced 1 onion, peeled and thickly sliced 2 bay leaves 1 x 750ml bottle red wine 500ml chicken stock Small handful of mint leaves, to garnish FOR THE MARINADE: 1–2 green chillies, deseeded and sliced, to taste 1–2 red chillies, de из заseeded and sliced, to taste 2 tsp smoked paprika 2 tsp dried oregano 1 tsp cumin seeds 2 cinnamon sticks, snapped in half 3 garlic cloves, peeled, roughly chopped and crushed Olive oil Sea salt and freshly ground black pepper First prepare the marinade. Mix the chillies (use only one of each if you don’t like hot dishes), smoked paprika, oregano, cumin seeds, cinnamon sticks, garlic, 1 tablespoon of olive oil and seasoning together. Rub the mixture into the lamb so that it is well flavoured. You can cook the lamb straight away, but if you have time, cover and leave to marinate for at least 1 hour, or even overnight. Preheat the oven to 160°C/Gas 3. Heat a large casserole dish on the hob and add a couple of tablespoons of olive oil. Brown the lamb in it for about 6 minutes until coloured on all sides, then add the chillies and cinnamon from the marinade. Add the carrots, onion and bay leaves to the casserole and brown for a minute or two. Lift the lamb so that it is resting on top of the onions and carrots. Add the red wine to deglaze the pan, scraping up the bits from the bottom, then bring to the boil and cook for 7–8 minutes to reduce the liquid by half. Add the chicken stock, bring to the boil, then transfer, uncovered, to the preheated oven. Cook for 3 hours until the meat is really tender and the sauce reduced. (If the tops of the shanks look like they might be drying out, just baste and occasionally turn them.) Remove the cooked meat from the oven and serve garnished with torn mint leaves and the cooking juices spooned on top. #BraisedLamb #POV #CookingMagic #DinnerPartyWin

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Jumping dolphins on one of our boat trips in Morro jable, Fuerteventura🐬 👉 www.magicandsailing.com 📱+34 630 975 023 #jandia #whales #whalewatching #canarias #dolphinwatching #animals #trip #ocean #beach #swimming

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