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Chef Bex aboard Bliss, Fountaine Pajot 67, recently created these decadent chocolate mousse domes for a couple celebrating their anniversary. Now she’s sharing the recipe so you can enjoy a taste of life on charter at home. Chef Bex's Raspberry Gelée, White Chocolate Mousse & Mirror Glaze Hearts 🍓Raspberry Gelée Ingredients - 8 oz raspberries - ¼ cup sugar - 3 tsp lemon juice - 1½ sheets gelatin - 2 tbsp water Method 1. Simmer raspberries, half the sugar, and half the lemon juice until soft. Blend smooth. 2. Return ½ cup purée to saucepan (save rest for mousse). 3. Add remaining sugar, lemon juice, and water; heat gently. 4. Stir in softened gelatin until dissolved. 5. Pour into small silicone molds and chill overnight until set. 🍨 White Chocolate Mousse Ingredients - 2 sheets gelatin - 1½ cups whipping cream - 1 cup white chocolate - ½ tsp vanilla - Pinch salt Method 1. Soften gelatin. 2. Heat ½ cup cream, remove from heat, add chocolate + gelatin and stir smooth. Cool. 3. Whip remaining cream to stiff peaks. 4. Fold chocolate mixture into whipped cream. 5. Fill molds with mousse, press gelée sphere into center, level tops. 6. Freeze 3+ hours or overnight. 🍫 Mirror Glaze Ingredients - 6 sheets gelatin - 1 cup sugar - ⅔ cup corn syrup - ½ cup water - ½ cup condensed milk - 7 oz white chocolate Method 1. Soften gelatin. 2. Boil sugar, corn syrup, and water. Remove from heat. 3. Stir in gelatin and condensed milk. 4. Pour over white chocolate; mix until smooth. 5. Cool glaze to 95°F (35°C). 6. Pour over frozen mousse cakes on a rack. Let set. To experience more of Chef Bex's cooking in person👇 📧crewed@horizonyachtcharters.com 🧑‍💻horizonluxurycrewed.com

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Fast Motion sunset view from Villa Fair Winds patio

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INSCREVA-SE E SEJA BEM-VINDO A BORDO: http://www.youtube.com/user/hashtagsal?sub_confirmation=1 Você sente saudades do mar? Acho que você vai gostar do nosso canal. Conheça a vida de pessoas que moram no mar, especialmente em veleiros. Tire uns minutos do seu dia para imaginar o quão diferente a sua vida pode ser. É uma série documental sobre um veleiro e dois amigos que entrevistam pessoas que escolheram morar no mar. Uma pausa de 10 minutos no seu dia para relaxar e imaginar em quão diferente a sua vida pode ser. Velejadores e curiosos, todos são bem-vidos a bordo. A maioria de nós já pensou alguma vez em mudar a vida radicalmente, como morar em uma casa de campo ou atravessar a America Latina de motocicleta, só para citar dois exemplos. A ideia do programa é fazer um alongamento com o nosso pensamento usando a vela com cenário e refletir: O que traz sentido para as nossas vidas, mesmo? Um episódio a cada lua nova. #SAL no Facebook https://www.facebook.com/hashtagsal #SAL no Instagram http://instagram.com/hashtagsal_oficial/ Adriano Plotzki no Twitter https://twitter.com/plotzki Criado e apresentado por Adriano Plotzki Produção executiva: Aline Senna Direção de fotografia Ernani: Oliveira Produção: www.aiaprodutora.com.br

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Trovate tutte le informazioni, prezzi e promozioni Liberty of the seas cliccando sul link http://is.gd/x3DygE o chiamate diretta +39 (0) 2 87 36 72 19 Liberty of the Seas, nave gemella di Freedom of the Seas offre più comfort e spazio di quanto si possa immaginare, ed è una delle poche navi di Royal Caribbean che offrono crociere da Barcellona. Questa nave della classe Freedom ha una gamma incredibile di intrattenimento, ristoranti, strutture ricreative. Liberty of the Seas offre anche H20 Zone il parco acquatico a tutti gli effetti in pieno mare. Come tali, le strutture e l'esperienza a bordo sono incomparabili. I punti importanti includono la Royal Promenade, le animazione DreamWorks Productions, film in 3D e il simulatore di surf FlowRider. Liberty of the Seas è una delle prime navi di Royal Caribbean che naviga nel Mediterraneo durante i mesi estivi, offrendo la combinazione ideale di una crociera divertente e di meravigliose destinazioni. Gustate la cucina di ispirazione italiana a bordo nel ristorante Sorrento, quindi provare l'originalità a Roma o sulla costa ligure durante le soste successive di vostra crociera.

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