We’re Dani & Asher, two Kiwi’s who after spending 5 years living in London, decided to head home the slow way. We bought a 36 foot sailing boat called Bacchus, built a rowing and sailing dinghy Pīwakawaka and headed towards the horizon. We’ve sailed the south coast of England, the Atlantic coasts of France, Spain and Portugal, the Canary Islands and after a looooong trip across the Atlantic Ocean we ended up in the Caribbean. We free-dived with turtles, hiked volcanoes and had a blast on the coco palm lined, white sandy beaches before the unexpected happened. The world was hit by a pandemic. We’ve made it as far as Panama, the half-way mark on our journey home and we’re not entirely sure what happens next. We may get home this year, or maybe it will be next but we are Sailing Bacchus Home ⛵️ Music: www.bensound.com

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Everyone loves GRILLED CHEESE! Let me show you how we make is GOURMET on a sailboat

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Oggi giornata turistica! Dopo una mattina di pulizie sentiamo Paolo e ci organizziamo per vederci nella parte coloniale, di fronte alla cattedrale. Così facciamo, chiamiamo il nostro caro Taxista Aurelio e viaggiamo veloci verso la capitale. Abbiamo scoperto che la Repubblica Dominicana conta 12 milioni di abitanti di cui un terzo solo in Santo Domingo. Facendo un breve paragone, Milano ha 1,3 milioni di abitanti e Roma 2,8 milioni. Vi lascio immaginare il traffico… Comunque sia, arriviamo al nostro appuntamento in anticipo! Paolo è una persona che vive qui da 34 anni, una vita. Ci racconta come sia la vita qui, come sia stato arrivare in un periodo in cui era ancora tutto molto più indietro. Ha visto crescere la Repubblica Dominicana, diventando cavaliere del consiglio generale degli italiani all’estero e assistendo ad una crescita continua di italiani insediati qui. Andiamo a pranzo da Leonardo, ristoratore pugliese con locale sulla marina. Un pranzo che chiudendo gli occhi ci fa sentire a casa: taglieri di affettati, formaggi e vino rosso tutti di firma italiana. Si unisce con noi a pranzo Alberto, anche lui ristoratore di santo Domingo, che da 27 anni vive qui. Ha aperto un’enoteca/ristorante con 450 vini italiani a menù. Continuiamo a passeggiare e scoprire angoli tipici del luogo. Una giornata all’insegna della scoperta, di nuove conoscenze e di vita del posto. Ci leggiamo domani, con un’altra partenza.. Andrea

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