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In Bocas del Toro, every encounter feels serendipitous, and meeting the charismatic and kind-hearted Italian, Maddalena, was no exception. As we chatted, she shared that the signature dish of her hometown in Lombardy is none other than the iconic Risotto alla Milanese with Ossobuco. While traditionally considered a winter dish in Italy, enjoying it in the Caribbean’s "winter" warmth of 24°C was a special treat. Imagine creamy, silky rice infused with rich homemade broth, the unmistakable aroma of saffron, refreshing white wine, and a generous sprinkle of authentic Parmigiano Reggiano (of course—what self-respecting Italian wouldn’t have Parmesan onboard, even in the Caribbean?). Paired with tender ossobuco, slow-cooked to perfection, this dish became an unforgettable memory. Maddalena also teased me with stories of other risotto variations, but those will have to wait for another day. If you’re a fan of Italian cuisine and global culinary adventures, save this post, and let’s bring a taste of Lombardy to your table!

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Sail away with Sailing Adventures for a day of exploration and relaxation! Our Day Sailing trips in Athens offer the best of both worlds with yachts, catamarans, and motor boats including a crew, meal, and drinks all included. Come and experience the beauty of the Greek Islands while enjoying our five-star service and sail into the sunset! Athens boat cruise on a catamaran - Sunset cruise along the Athens Riviera Private luxury boat trips in Athens, Greece #greece #Athens #bestofathens #sailingadventuresgreece #sailingtrip #travel #sail #explore #athensbest #onaboat #yachtlife #catamaran Find out more here: https://www.sailingadventures.gr/athensdaysailingtours

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Eparpillées entre les côtes italiennes et la Corse, les sept îles de Toscane, Elbe, Capraia, Pianosa, Giglio, Giannutri, Gorgone et Montecristo, sont des perles tombées du collier d’Aphrodite dans la mer Tyrrhénienne. Ce don des dieux a été reconnu par l’Unesco au titre de réserve de la biosphère en 2003. Au départ de la marina de Macinaggio située au nord de Bastia, cette croisière en catamaran dans l’archipel toscan, vous mènera sur l’île de Capraia. Amoureux de nature intacte et de fonds marins, cette île vous ravira. Ex-colonie pénitentiaire durant une centaine d’années, elle n’est ouverte au tourisme que depuis 1986. Son origine volcanique lui confère des côtes majestueuses, peuplées d’oiseaux de mer et de faucons. Au-delà du port et du village côtier s’étend un incroyable maquis témoignant de la richesse de la flore originelle de cette région de la Méditerranée. A une trentaine de milles au sud de Capraia, l’île d’Elbe, la plus grande des îles de Toscane, offre un rivage de plages de rêve : sable doré, galets blancs, rochers de granite et mer cristalline au programme. De Marciana à Fetovaia, en passant par Portoferraio, la capitale, et Porto Azzuro, vous écumerez les côtes de cette oasis verte. Chaque escale à sa particularité : Elbe ne laisse aucune place à la monotonie. Napoléon 1er y a séjourné durant 10 mois. Les traces de son passage dans l’île sont omniprésentes. Quel plus beau lieu pour reprendre des forces avant de replonger dans la bataille ? Exilez-vous pour quelques jours dans l’archipel toscan lors de votre prochaine croisière en catamaran. Votre prochaine aventure commence ici, avec Catlante Catamarans, où vos rêves de croisière deviennent réalité. N'oubliez pas de liker, commenter et partager cette vidéo ! Pour ne rien manquer de nos nouveautés et offres, abonnez-vous à notre chaîne. #Croisière #Catamaran #catlante #CatlanteCatamarans

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It's one year until the Rio 2016 Paralympic Games begin. The Australian Paralympic Sailing Team have been training hard in preparation for the chance to bring home Paralympic medals for Australia. Enjoy this film and stay tuned for more updates from Rio as the team will be training at the Paralympic venue soon. Full story: http://www.australiansailing.org/aus-paralympic-sailors-test-rio-waters-with-one-year-to-go-to-the-rio-paralympics/ Follow the Australian Sailing team on www.facebook.com/AusSailingTeam www.twitter.com/AusSailingTeam www.instagram.com/AusSailingTeam Filmed & Edited by Beau Outteridge / Australian Sailing Team Head to the Australian Sailing Team website for more information... http://www.australiansailingteam.com.au/

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