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La verdad, mi trabajo me apasiona. Un día estoy dando una clase de radio, al día siguiente estoy subido a un palo solucionando un problema, el fin de semana me voy a dar una clase a capitanes de yate de 48h y varias veces al año me voy de singladura con mis compañeros en un Volvo Ocean Race. Si hay algo que me gusta de mi trabajo es que me obliga a estar despierto intelectualmente y requiere que me mantenga en forma en todo momento.
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Gourmet cuisine with a taste of the sea The new culinary offering at our restaurant Las Rocas brings the taste of the sea to your palate. Brought to you by the prestigious chef Jorge Peñate we get dishes combining traditional flavours and innovative twists, a personal hallmark that’s turned Las Rocas into the flagship of gourmet cuisine in southern Tenerife. Flavours from the sea are the star attraction on a menu, which also doesn’t forget about meat or rice based dishes.
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