?? ? The culinary world aboard a BALI ... once again with the talented chef @lilyofthegalley who treats us to her delicious creations aboard her BALI. ? ? Between preparing tasty dishes and discovering the magnificent seascapes, every moment is truly a treat for the senses. For breakfast, why not start with delicious pancakes? (150g flour - 1 tbsp sugar - 1 tsp yeast - 2 eggs - 200ml milk - 30g melted butter - 1 tbsp of vanilla extract), Granola yoghurt ? (1 plain yoghurt - 3 tbsp granola 1 tbsp honey or maple syrup - 1 handful of fresh fruit raspberries, bananas, blueberries and a few almonds or walnuts, 1 tsp chia seeds), Or a fruit platter (watermelon, orange, bananas...) And, as no adventure would be complete without a little excitement, wait until the end for a surprise! ?? Yes, you heard me right... sharks! Get ready for an unforgettable experience at sea. Don't miss this video full of flavour and thrills! ? ________________ ??? L'univers culinaire à bord du BALI ... toujours et encore avec la talentueuse chef @lilyofthegalley qui nous régale avec ses créations délicieuses à bord de son BALI. ? ? Entre la préparation de plats savoureux et la découverte des magnifiques paysages marins, chaque moment est un véritable régal pour les sens. Pour le petit dejeuner, n'hésitez pas à commencer par de délicieux pancakes? (150g de farine - 1 cas de sucre - 1 cac de levure - 2 ?ufs - 200ml de lait - 30g de beurre fondu 1 cas d'extrait de vanille), yahourt au Granola ? (1 yaourt nature - 3 c. à soupe de granola 1 c. à soupe de miel ou sirop d'érable - 1 poignée de fruits frais framboises, bananes, myrtilles et quelques amandes ou noix, 1 c. à café de graines de chia) ou encore un plateau de fruits (pastèque, orange, bananes..) Et comme une aventure ne serait pas complète sans un peu d'excitation, restez jusqu'à la fin pour une surprise ! ?? Oui, vous avez bien entendu... des requins ! Préparez-vous à une expérience inoubliable en mer. Ne manquez pas cette vidéo pleine de saveurs et de sensations ! ?

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Use this celestial clock to tell the time from the stars. Looking North, line up Polaris through the end of Ursa Major, and imagine a backwards 24 hour clock, then using the formula on screen, calculate your local time #sailing #celestial #clock #polaris #ursamajor #shorts

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Siamo a Roseau, Dominica. Visitiamo questo paesino caratteristico e subito ci sentiamo avvolti dalla realtà locale a 360 gradi. Strade asfaltate, palazzi fatiscenti, anziani locali che assomigliano moltissimo a Bob Marley. Una volta ho letto che l'indice di salute di un luogo si misura dalla presenza di cani randagi. Qui è pieno, e guardandoci intorno è facile a trovare corrispondenze con Roseau. Ogni volta che visitiamo una cittadina dei Caraibi ci chiediamo di cosa vivano, se di turismo o di cos'altro. Immaginiamo un livello di povertà elevato (a suggerircelo la spazzatura per la strada, animali randagi, automobili degli anni 90, gli articoli nei negozi,?) e pensiamo a quelle persone nate qui, costrette a tollerare fiotte di turisti con i cappelli di paglia e la pelle bianca come il latte, come compromesso per racimolare qualche dollaro ogni giorno. Li guardo da lontano con curiosità e un po' di timore. Vorrei dirgli che io sono diversa, che vorrei sentirmi parte di quella comunità per capirla fino in fondo, che vorrei sapere tutto sulla loro vita, tipo fa freddo di notte a luglio? Come funzionano le cose lí? Ci si sposa e si figlia o si figlia e ci si sposa? C'è una società patriarcale? Perché tutti tengono i capelli lunghi? Si beve il caffè in moka? Perché camminano tutti scalzi? Perché perché perché? Ma continuo a camminare, guardando con la coda dell'occhio angoli privati e assolutamente normali, proprio quelli che mi interessano di più. Questo viaggio serve proprio a questo d'altronde. Continuare a camminare. Osservare e camminare. Sperando un giorno o l'altro, di capirci qualcosa. Un po' come la vita, no? Camilla

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