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Oggi giornata turistica! Dopo una mattina di pulizie sentiamo Paolo e ci organizziamo per vederci nella parte coloniale, di fronte alla cattedrale. Così facciamo, chiamiamo il nostro caro Taxista Aurelio e viaggiamo veloci verso la capitale. Abbiamo scoperto che la Repubblica Dominicana conta 12 milioni di abitanti di cui un terzo solo in Santo Domingo. Facendo un breve paragone, Milano ha 1,3 milioni di abitanti e Roma 2,8 milioni. Vi lascio immaginare il traffico… Comunque sia, arriviamo al nostro appuntamento in anticipo! Paolo è una persona che vive qui da 34 anni, una vita. Ci racconta come sia la vita qui, come sia stato arrivare in un periodo in cui era ancora tutto molto più indietro. Ha visto crescere la Repubblica Dominicana, diventando cavaliere del consiglio generale degli italiani all’estero e assistendo ad una crescita continua di italiani insediati qui. Andiamo a pranzo da Leonardo, ristoratore pugliese con locale sulla marina. Un pranzo che chiudendo gli occhi ci fa sentire a casa: taglieri di affettati, formaggi e vino rosso tutti di firma italiana. Si unisce con noi a pranzo Alberto, anche lui ristoratore di santo Domingo, che da 27 anni vive qui. Ha aperto un’enoteca/ristorante con 450 vini italiani a menù. Continuiamo a passeggiare e scoprire angoli tipici del luogo. Una giornata all’insegna della scoperta, di nuove conoscenze e di vita del posto. Ci leggiamo domani, con un’altra partenza.. Andrea
At-risk homeless children learn how to "Taste a Rainbow," as part of a nutrition course created by Party Girl Diet author Aprilanne Hurley as a registered Natural Foods Chef with First Lady Michelle Obama's Chefs Move to Schools Program, Hurley taught the parents at Weinberg Village Waimanelo on the Hawaiian island of Oahu how to cook with fresh, local ingredients for better health; and showed the children how much fun eating healthy can be by teaching "nutrition through color." In this short clip you get a peek at how exited the children were to "Taste a RAinbow." By the end of the day, the parents and children ate 9 colors through a beautifully prepared, healthy meal complete with fruit kabobs for dessert! Special thanks to Holly Hollowach, Director of Weinberg Village Waimanalo for helping make this day possible for everyone. Mahalo! For more information visit: http://www,Aprilanne.com