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Ordinaria amministrazione a bordo di Julia Il tempo si sta dilatando. O meglio, la percezione che ne abbiamo. Ci sono momenti che corrono velocissimi, altri che non passano più. In generale ripensare a ieri ci mette in difficoltà “ma cosa abbiamo fatto ieri? Cos’è successo?” Ed è qui che vengono in aiuto i reel del giorno😄 Ognuno a bordo bene o male sta tenendo il suo diario personale sul viaggio e non mancano momenti di scambio, di riflessioni e di punti sulla situazione. Facendo un punto tecnico: navighiamo a 8,5 nodi al traverso. 14 nodi di vento. Rotta 050. Stiamo facendo prua poco più a nord delle Azzorre. Dobbiamo seguire il flusso anticiclonico che ci accompagna per mano alle Azzorre. A bordo tutto continua normale, una vita che non fa mancare i suoi ritmi e le sue necessità: si mangia, si dorme, ci si lava, si lavano i piatti. Tutto da programma, ciò che differisce sono solo i modi. Per il resto si fa tutto quel che si deve. Corriamo veloci, stiamo entrando nelle battute finali di questo viaggio che porteremo sempre tutti nel cuore. Un arrivo adrenalinico che richiederà strategia meteo e arguzia per scegliere la finestra di arrivo giusta, il percorso giusto e la rotta migliore per non rimanere nè senza vento nè prenderne troppo. Solitamente si augura buon vento, qui il buon vento dobbiamo andare a prendercelo noi. A.
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J48 : Jean-Pierre Dick vous souhaite un Joyeux Noël
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Schlemmen für den Klimaschutz: Was zu schön klingt um wahr zu sein, kann tatsächlich funktionieren. Schließlich entstehen in Deutschland fast genauso viele Emissionen durch die Nahrungsmittelindustrie wie durch Mobilität. Ebenso wichtig erscheint die Frage, ob „C02-armes“ Essen schmeckt. Wir haben drei mutige Kollegen mit Besteck und Hunger in unsere Experimentalküche geschickt, um sich nachhaltige Produkte – oder das Essen der Zukunft – auf der Zunge zergehen zu lassen. In den sechs Folgen der Videoserie „Klimafreundlich – aber lecker?!“ verraten uns die kulinarischen Versuchskaninchen per Daumen, was ihnen geschmeckt hat und was sie nachkochen würden. The LSG Group is the world’s leading provider of end-to-end onboard products and services for the travel industry. Its expert brands are: LSG Sky Chefs (airline catering and hospitality, lounges), Retail inMotion (onboard retail), SPIRIANT (onboard equipment) and Evertaste (convenience food).
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