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La giornata comincia a Palermo. Una sveglia seguita da un rifornimento di gasolio. Tutto fila liscio, i programmi sono di arrivare a Cefalù prima dello scroscio previsto nel pomeriggio. Sgranchiamo un po’ le gambe a Julia! Issiamo randa e apriamo genoa. Avanti tutta! Sorrisoni, buona musica, vele piene e sole a palla. Finché una coltre di nubi all’orizzonte non fa il suo ingresso in scena. Tutto pare rispettare le previsioni, compresa l’incudine di nuvole preannunciante il temporale. Arriviamo, ormeggiamo… e?? Nulla. Che belle sorprese i temporali che sfogano prima del tuo arrivo altrove. Così, asciutti, lavoriamo. Facciamo call, operatività e sistemiamo problemi che abbiamo con alcuni fornitori… Normale routine insomma. Il tramonto diventa come al solito protagonista e viene guardato anche da Mia in prima fila. Domani ci aspettano parecchie miglia: letto presto e sveglia ancora più presto. A domani, con una sorpresa su Julia😊
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Talk about being SHOCKED! My neighbor SURPRISED me with a gift that he got while free diving in front of our home. He saw me firing up the grill for some steak and thought he would go free diving to turn my dinner into a "surf and turf". He walked straight out of the ocean and up to my lanai and proceeded to clean it right there! I have never cooked an octopus before so I asked him how and he gave me some quick tips and then handed it to me. When I put the Octopus into the boiling pot of water it began to move. Then when I put the salt in the water it moved even more. It was trippy! Knowing what I know now, I will certainly try a few things different to help get the meat to be more tender. All in all, it didn't come out to bad tho! Mahalo! #octopusfreediving #octopuschannel #seafood #surfandturf
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