Le polpette di sarde

Cucina povera. La ricetta è semplice e gli ingredienti costano davvero poco: un chilo di sarde, una patata, due uova, qualche chicco di uva passa ed è fatto. Le polpette le potete fare cuocendole nel sugo di pomodoro, ma potetre farle anche fritte o al forno. Provare costa davvero poco