Jingkun Xu's race around the world may not have placed him on the podium but the candid way in which the one armed sailor who speaks no English or French told his story truck a chord with a huge audience This week's review focusses on his amazing trip as well as taking a look at the two other finishers this week. @VendeeGlobeENG @xujingkun99

0

0

0

1,045

#smartcatamarans #smartcats280 #sailingcatamarans #catamaransailing #tugboat #tugboats #miami #miamiriver

0

0

0

892

0

0

0

0

109

?? Un gros filet de pêche s'est pris dans la quille de Romain Attanasio. Le skipper a dû faire une marche arrière, rouler ses voiles d'avant et se mettre face au vent pour s'en débarrasser. Mission réussie ! ?? A large fishing net got caught in Romain Attanasio's keel. The skipper had to reverse, roll his headsails and face into the wind to get rid of it. Mission accomplished! ?? SUIVEZ-NOUS ! // FOLLOW US ! ? Website : www.vendeeglobe.org ? Instagram : https://www.instagram.com/vendeeglobe/ ? Twitter FR : https://twitter.com/VendeeGlobe | Twitter ENG : https://twitter.com/VendeeGlobeENG ? TikTok : https://www.tiktok.com/@vendee_globe ? Facebook : https://www.facebook.com/VendeeGlobe ? LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/vendée-globe/

0

0

0

11,158

Welcome Back !

0

0

0

427

Avant de larguer les amarres, je me prépare des conserves maison pour survivre en mer... Aujourd'hui : un pâté rustique au couteau ! ??" ? Premiers essais de conserves maison avant mon périple en voilier en Méditerranée ? Aujourd'hui, je teste une recette de pâté rustique au couteau, à emporter à bord du Xavi 2. Objectif : ne pas mourir de faim entre deux criques ? Les ingrédients Viande : porc, poulet, gibier? ce que t'as sous la main. Foie : porc ou volaille - au choix ! Pour les proportions : 100g de viande, 25g de foie. 1 ?uf, parce qu'on lie tout ça. Sel, poivre, piment d'Espelette - pour le peps ! 25g d'échalotes. Une feuille de laurier, une branche de thym. Persil, estragon, ou l'herbe que t'as pas oubliée d'acheter. Et un peu de mie de pain trempée dans du lait pour la tendresse. Préparation : On coupe la viande et le foie en petits dés - moins d'un centimètre ! On cisèle les échalotes. Puis le persil. On ajoute l'?uf, la mie de pain, les épices, les herbes? On met tout dans un saladier? et on touille bien. Mise en bocaux On fait bouillir les bocaux et les couvercles au moins 30 minutes avant. Hygiène, les amis. On se relave les mains (oui encore !). On remplit les bocaux, on tasse bien. On essuie les bords - pas comme des barbares. Et c'est parti pour 3 heures de stérilisation, à partir de l'ébullition ! Et voilà ! Un pâté maison prêt à affronter la houle? ou juste ton prochain apéro à l'ancre. À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires à bord du Xavi 2 ! #Navigation #CuisineEnMer #Voilier #PâtéMaison #ConservesMaison #CuisineNomade #VieEnMer #SailingLife #Bateau #RecetteFacile #foryou #pourtoi

0

0

0

29