In this episode of Pirate Rodney’s Cuisines, I show how to fillet small fish step-by-step using croaker that we just scaled in the previous video. Many people struggle with small fish because the bones are tight and it’s easy to waste good meat. In this quick tutorial, I demonstrate the simple knife cuts that make filleting small fish easier and cleaner. View the details & cost of the products I use with my affiliate links below: KNIVES: https://amzn.to/4c00kdR AIR FRYER: https://amzn.to/4kV43f5 In this video you’ll learn: • How to cut around the small bones • Where to run the blade along the rib cage • How to remove the fillet without wasting meat • Tips for handling smaller fish like croaker, trout, and panfish This fillet will be used in the next step of our recipe where we turn the fish into delicious fish rolls. If you enjoy cooking seafood, fishing, or learning how to prepare whole fish, subscribe for more episodes from the galley. #fishfillet #howtofilletfish #seafoodprep #catchandcook #cookingfish 🎵 Copyrighted music licensed from Lickd. Join here for an exclusive free trial: https://referrals.lickd.co/l/RODNEYERSK70/ Walk The Earth by Jeff Dale, Tim Reilly, Ben Ziapour, Jason Pedder, https://t.lickd.co/l/mMYN55y0v1r

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La vita è così. Non accade nulla per tre settimane, poi di colpo conosci nuovi amici, peschi una LAMPUGA, rivedi tua mamma, ritrovi un vecchio amico e ti rompi un dito del piede. Ma andiamo con ordine. La giornata inizia molto presto, circa alle 5:30, perché un’ondina maledetta alta circa 20 centimetri ci ha fatti rotolare uno sopra l’altra per tutta la notte e ci dà il colpo di grazia con la luce dell’alba. Arriviamo quindi alla prima call con gli occhi pesanti e il cuore assonnato. Una call dopo l’altra, si fanno le 13, noi siamo sottocoperta e improvvisamente sentiamo una voce che ci chiama. È Pietro, insieme alla sua famiglia e ai suoi amici, che è passato in questa baia ballerina per salutarci! Pensare che mentre li vedevo ormeggiare pensavo “Noo ragazzi andate via, qui si rotola” 😂 Comunque, chiacchiere piacevoli e la promessa di rivedersi dopo cena. La giornata prosegue fino alle 16:30, orario in cui tiriamo su l’ancora per tornare nel golfo di Cagliari. Io, che di cognome faccio tenacia, non mi do per vinta e in barba ai feedback degli ultimi 4 anni, butto l’esca in mare. Poco importa che non abbia mai (mai!) pescato un pesce in mediterraneo 😅 Mentre ripenso tra me e me all’aguglia imperiale pescata (e persa) in Atlantico e alle decine di squisite lampughe pescate e mangiate, realizzo che la mia stagione di pesca ormai è giunta al termine, la frizione della canna inizia a girare all’impazzata. Non ci credo, è un pesce 😂 Solo quando lo sollevo dall’acqua mi accorgo che è una lampuga. Non ci posso credere!! Ma vi immaginate la coincidenza? 😂 Ormeggiamo dopo 3 settimane di vita selvatica e al nostro arrivo ci raggiunge Gabriella, la mamma di Andrea, che passerà insieme a noi le prossime due settimane. Con un colpo di scena, sbuca anche Giulio, un amico di infanzia di Andre che vive qui e voleva salutarci 😍 Ragazzi quante emozioni tutte insieme! Dulcis in fundo, nel mio saltellare a destra e a manca inciampo un pezzo di barca e mi rompo (probabilmente) il quarto dito del piede, il PONDOLO. Dopo cena, come da piani, siamo invitati da Pietro (e fam) per bere un ottimo gin tonic (bravo Francesco). Che giornata! Cami

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Ethanol Free Gasoline for Sailboat Motors? #sailing #boat #shorts

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