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Corti Creare
Ci svegliamo e andiamo a terra: obiettivo spesa e pieno al dinghy. Spuntate le due mansioni del giorno ci gustiamo un ottimo pranzetto preparato da Matteo che come al solito tira fuori un asso dalla manica. Pochi ingredienti, ben miscelati. Il segreto di ogni chef, in fondo, si nasconde nella semplicità. Dopo alcune call di lavoro tiriamo su l’ancora e facciamo prua su anse noir, poco sotto fort de France. Inizialmente onda formata vento teso (soliti 20 nodi), ma Julia ormai si diverte leggera e spensierata. Sarà che le novità spesso spaventano, sarà che il mare sembra sempre minaccioso quando si presenta con onde più alte di due metri, ma il segreto sta nel farci amicizia. Non ha senso resistere alle cose, bisogna lasciarsi andare e seguirne il flusso. E noi oggi abbiamo fatto così: Julia è una barca in salute che ha voglia di galoppare e noi le lasciamo redini morbide e diamo gambe. Così una giornata che tempo fa ci avrebbe fatti stare tesi in attesa dell’arrivo, oggi ce la siamo goduta con il sorriso. Lezione messe nello zaino oggi: ciò che spaventa oggi non è detto che non diventi un tuo amico domani. Quindi avanti così, sempre vigili, sempre previdenti, ma con un sorriso in più A.
Did you know you could hunt for truffles right here in Dalmatia? All year round! Go behind the scenes in one of the world’s most secretive businesses, full of snobbery, intrigue and astronomical prices! Truffles, considered the ultimate foodie’s treat, are said to possess aphrodisiac qualities and are a delicacy that many pay exorbitant amounts for, just to taste. Many food lovers swear by the intoxicating, flavourful power of the truffle. So, how exited were we to learn that the area surrounding Split has joined the exclusive and rarified world of wild truffle hunting, where these underground mushrooms are highly prized delicacies and adorable dogs track them down in secret locations. This exclusive experience is perfect for any foodie out there. And if you’re not into truffles, come along anyway and enjoy a unique activity while exploring beautiful nature just a short drive away from Split. An excitingly unique adventure that you will remember for the rest of your lives for the gastronomic highlights, natural surroundings and dog hunting antics! ON LOCATION - Truffle Hunting Dalmatia See the full CROMADS video here: https://youtu.be/3pK5y1omKmo For more information on the tour: https://www.trufflehuntingdalmatia.com/