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Celana pendek Membuat
🍞 Banana Bread * Melt 1/3 cup unsalted butter * Mash in 3 overripe bananas * Stir in 1/2 cup sugar * Mix in 1 large egg * Stir in 1 tsp vanilla * Stir in a pinch of 🧂 * Stir in 1/2 tsp baking soda * Add in 1 1/2 cups AP flour * Add in 1 tsp ground cinnamon * Gently stir/fold in flour just until flour is incorporated (overmixing will make the bread dense) (I use a saucepan for everything so I can melt the butter in it first and avoid more washing more bowls and things) ✨Crumble Topping * 1/3 cup flour * 1/4 cup flour sugar (half white half brown is👌🏼) * 1/2 tbsp cinnamon * 2 tbsp chopped pecans * 2 tbsp salted butter Add everything into a small bowl and use a fork to cut the butter into the flour mixture until crumbly Pour batter into loaf pan Sprinkle with streusel topping Bake at 375F for 45-50 mins until inserted toothpick comes out clean Transfer to a wire rack to cool ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Il sabato è di relax, di passeggiate e di chiacchiere. Io approfitto del riparo dello sprayhood e proseguo a scrivere il libro, sfuggendo dal vento e scaldandomi al sole. Ma come dicevamo, il sabato è di chiacchiere, infatti passano a trovarci quelle persone che, vivendo nei paraggi, desiderano chiacchierare un po’ del viaggio e raccontarci un po’ della loro, di avventura. Come Niccolò, che ci ha “conosciuti” grazie al suo amico Riccardo, e stamattina ci porta, insieme alle sue due bimbe, dei buonissimi pasticciotti leccesi. O Domenico, pilota Airways, che si avvicina timidamente insieme a due colleghe desideroso di conoscere più dettagli della vita che conduciamo. Per noi è sempre strabiliante che tutto questo sia diventato reale grazie a dei video su Instagram. È tutto molto bello 🫶 Il sabato non è sabato se non c’è Luna Rossa che gareggia e VINCE entrambe le regate della giornata. Grandiiii🥳🥳 Nel pomeriggio usciamo alla scoperta di Brindisi, città che ci sta ospitando ormai da una settimana e che non abbiamo ancora esplorato come si deve. Che palazzi! Che storia! È un piccolo gioiello ✨ La cena infine è dedicata al ragù. Stasera vengono Babi, Max e Angelica e Fabio, i due ragazzi che abbiamo conosciuto per la lavanderia con i quali abbiamo stretto amicizia 🫶 Insomma, è un sabato in piena regola: relax, chiacchiere, esplorazione, cenetta con amici. Il meteo continua a non darci modo di risalire. Speravamo di partire oggi, domenica, ma poi le previsioni sono cambiate. Allora abbiamo ipotizzato lunedì, ma sono cambiate ancora. Insomma, c’è la possibilità che partiremo di qui per fare direttamente rotta di Lignano 😅 Chi vorrebbe che organizzassimo una festicciola all’arrivo? 🙋 A domani! Camilla