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Korte broek Opprett
2 tbsp yogurt starter per cup of milk Heat milk to 175F Remove from heat and let cool to 115F Stir in yogurt starter but don’t overmix, maintain clumps Keep warm for 12 hours in the oven (by turning on the oven light or if you’re using a boat oven like me, heat the oven for 3 minutes before placing the pot inside just to get the oven warm, turn off the oven and then place the pot covered in a towel)
Questo due giorni sono un incubo meteorologicamente parlando. Avevamo visto l’arrivo del brutto tempo, per questo siamo volati lungo la Croazia e siamo arrivati in anticipo in Italia. Volevate mica che rischiassimo di bucare il 5 ottobre per il vento????? Fuori discussione. Quindi eccoci qui, vicino a casa, all’ancora, ad aspettare il momento del ritorno e a ripercorrere i passati 362 giorni. Quante miglia, quante esperienze, quanti nuovi amici. Pensate che due di loro verranno a trovarci dalla vecchia e bella Brindisi… li avete già visti in diversi reel 😄 Ma torniamo a noi. Oggi vento e pioggia. Di quelle che quasi ti domandi perché sei ancora all’ancora. Infatti domani ci rifugeremo in un porto qui vicino, perché l’arrivo della bora sarà veramente aggressivo. Noi, come al solito, ci aggiorniamo domani. A presto e, come dice ultimamente Andre, Buonanotte marinai! 😄🫶 Cami