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We're mixing up a Rum Old Fashioned! ??? This twist on a classic combines rich rum, aromatic bitters, and a touch of sweetness. Watch the magic unfold!?? Cheers!! Drink responsibly! Ingredients 2 oz dark rum 2 dashes Angostura Bitters 1 dash Peychaud's Bitters 1-2 tsp sugar/a sugar cube Ice Steps Add the sugar cube/granulated sugar and bitters to a rocks glass. Muddle the mix until the sugar dissolves. Add rum then stir for around 60 seconds. Add ice then stir for another 60 seconds Cut a piece of orange peel about the size of your thumb (be careful not to bend it). Hold the piece of orange peel over the glass, warm it with a match flame, then bend it to release some oil into the drink ?? Add the orange peel to the drink and serve. . . . . #cocktails #cocktailsathome #cocktailsofinstagram #craftcocktails #cocktailrecipe #mixology #RumCocktails #MixologyMagic #ClassicDrinks #rum
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Giorno 42 - Da Minorca a Maiorca Molliamo gli ormeggi questa mattina presto. Dopo la traversata di ieri ci siamo riposati ormeggiati a un gavitello fino alle 7 di questa mattina. Ci svegliamo, filiamo la cima che ci teneva legati alla boa e mettiamo la prua su Palma de Maiorca, precisamente nella baia di Alcudia. La navigazione è decisamente rilassante: poco vento, una breve gennakerata, un bagno rapido e poi via, giù la manetta come direbbe il grande Maurizio Bulleri. Il tempo scorre veloce come l'acqua sotto Julia che fende un mare immobile come la lama di un coltello alla velocità di 5,5 nodi. Tendenzialmente non amiamo tirare il motore, lo facciamo trottare a 1500 giri, senza chiedergli spesso un galoppo. Notiamo in mare cose strane: nasse con arbusti legati, sciabordii indefiniti generati da animali marini indefiniti e un sacco di barche intorno a noi. O meglio, non erano un sacco, ma dopo il nulla cosmico trovato tra la Sardegna e le Baleari, anche quelle tre o quattro barche son sembrate una classe gremita di giovani scalpitanti. Arriviamo alla baia di Alcudia e diamo fondo davanti al porto, in modo che domani mattina possiamo entrare, ormeggiare e fare commissioni: spesa, acqua, gasolio, benzina al gommone e due passi sulla terra ferma. Non che ci mancassero così tanto, ma già che siamo lì.. perché non vedere la città ? Ci leggiamo domani! Andrea
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