This is a short video of how to make homemade pasta using flour and eggs. The flour that I am using is 00 flour, which is finely grained and that is said to be the best to use for pasta dough.

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Ossero è un insediamento antichissimo, le sue origini risalgono alla preistoria (Liburni), per poi essere colonizzata dai greci, romani ed infine dai veneziani. Siamo stati nel marina di Ossero gestito dal proprietario del ristorante "Adria", dove lavora una carissima amica Jole (cuoca) e Paolo (alla griglia), che ci hanno accolti calorosamente. Un grazie di cuore alla Jole e Paolo. Poi, levati gli ormeggi, siamo partiti alla volta di Cherso attraverso il famoso ponte mobile. Ossero 21-22/08/23 PS. La voce che si sente nel sottofondo è della Jole . A Cherso ci attende il mitico Marino, oramai Sindaco onorario della città.

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Crossing the Gulf of Mexico in a sailboat...Isla Mujeres to Texas. Check out the full episode now!

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